下载一种大豆蛋白粉的制备方法的技术资料

文档序号:15358001

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本发明涉及一种大豆蛋白粉的制备方法,属于大豆精细化处理领域。所述制备方法的操作步骤为:(1)将茶多酚干粉加入到搅拌罐中,同时将水加入到搅拌罐中;(2)将大豆浸泡10-12小时,脱出大豆外皮,打制为豆浆液;(3)将豆浆液加入搅拌罐中进行调质;...
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