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本发明涉及在三氯蔗糖的生产中通过使用缓冲剂，稳定含水脱酰作用的新颖的方法。本发明提供从酰基－三氯蔗糖化合物生产三氯蔗糖的方法，通过该方法在缓冲剂存在下将酰基－三氯蔗糖脱酰，该缓冲剂稳定进料混合物的ｐＨ并降低不需要的脱水化合物的累积。进一步，...
该专利属于塔特和莱利有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过塔特和莱利有限公司授权不得商用。

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