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本发明公开了一种油莎豆调味酱的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一）将油莎豆清洗、脱皮、烘干后研磨成粉，过100‑120目筛；步骤二）将油莎豆粉放入烤箱中摊薄加热，油莎豆粉的厚度低于2mm，加热温度为100‑110摄氏度，加热时间为2...
该专利属于北京花旗食用油加工厂所有，仅供学习研究参考，未经过北京花旗食用油加工厂授权不得商用。

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