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本发明涉及低聚果糖的制备，具体的说是一种柱式离子交换法水解菊芋制备低聚果糖的方法，１）制备菊芋汁；２）将制备的煮提液经氢氧化钙处理，通ＣＯ↓［２］气体，沉淀离心过滤，得到澄清的菊芋汁；３）采用阳离子交换树脂，处理菊芋煮提液，流速控制在８００...该专利属于中国科学院大连化学物理研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院大连化学物理研究所授权不得商用。
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本发明涉及低聚果糖的制备，具体的说是一种柱式离子交换法水解菊芋制备低聚果糖的方法，１）制备菊芋汁；２）将制备的煮提液经氢氧化钙处理，通ＣＯ↓［２］气体，沉淀离心过滤，得到澄清的菊芋汁；３）采用阳离子交换树脂，处理菊芋煮提液，流速控制在８００...