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本发明公开了一种具有保健功能的蒲桃果脯，以蒲桃为原料，同时添加白蔻、布渣叶、五加皮，制作出一种具有保健功能的蒲桃果脯。其充分利用蒲桃的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有消食化滞、行气开胃的功效。发明中，对原料蒲桃进行了果酒酵母初发酵，...
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