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本发明涉及一种检测食品中诱惑红的电化学方法，以聚磺基水杨酸—三联吡啶钌修饰的玻碳电极作为工作电极，饱和甘汞电极作为参比电极，铂电极作为辅助电极，组成传统的三电极体系，利用电化学发光方法对食品中的诱惑红进行检测。利用磺基水杨酸电聚合膜具有固定...
该专利属于常州大学所有，仅供学习研究参考，未经过常州大学授权不得商用。

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