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本发明提供一种山茶油的加工方法，属于食品加工技术领域。加工方法包括摘取新鲜油茶果进行晾晒、脱壳、优选去杂后，得到茶籽仁，再将茶籽仁进行分选后烘干，将烘干的茶籽仁进行一次压榨后，将茶枯用初级山茶油浸泡后进行二次压榨，再将山茶油讲过两次过滤，得...
该专利属于班蔚征所有，仅供学习研究参考，未经过班蔚征授权不得商用。

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