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本发明公开了一种卤香火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：牛肉汤40‑60份、姜2‑4份、葱2‑4份、蒜2‑4份、味精2‑5份、八角3‑6份、花椒2‑6份、丁香1‑3份、牛油30‑35份、香叶6‑9份、陈皮5‑8份、辣椒10‑1...
该专利属于李丽开所有，仅供学习研究参考，未经过李丽开授权不得商用。

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