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本发明公开了一种豆筋保鲜方法，将新鲜豆筋或用水泡发的豆筋灭菌后，在无菌环境中装入食品包装袋内，然后对包装袋进行抽真空处理，由于先灭菌后再进行抽真空处理，可以大大增强灭菌杀毒效果，杀菌消毒彻底，延长豆制品的保鲜保质期，将灭菌后的豆筋在无污染的...
该专利属于重庆一根豆筋有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆一根豆筋有限公司授权不得商用。

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