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一种利用湿豆渣制作的豆渣复合薯片及其制作方法技术
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文档序号:15099334
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本发明涉及一种利用湿豆渣制作的豆渣复合薯片及其制作方法,其组分及重量份数如下:马铃薯全粉50~70份,豆渣泥20~50份,变性淀粉10~20份,马铃薯淀粉5~15份,食盐粉0.3~1份,碳酸钙0.2~0.8份,卵磷脂0.1~0.5份,调味粉...
该专利属于山东天博食品配料有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过山东天博食品配料有限公司授权不得商用。
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