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一种小笼汤包的加工方法,包括以下步骤:取50‑100重量份猪皮洗净后加入100‑150重量份水保持微沸1h,冷却后放入3‑5℃的冷藏室结为猪皮冻;取30‑50重量份葱花、35‑45重量份生姜、10‑15重量份盐、10‑15重量份味精和50‑...该专利属于马鞍山中安食品科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过马鞍山中安食品科技有限公司授权不得商用。
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一种小笼汤包的加工方法,包括以下步骤:取50‑100重量份猪皮洗净后加入100‑150重量份水保持微沸1h,冷却后放入3‑5℃的冷藏室结为猪皮冻;取30‑50重量份葱花、35‑45重量份生姜、10‑15重量份盐、10‑15重量份味精和50‑...