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本发明公开了羟基酪醇在防治阿尔茨海默病的保健食品和药物中的应用，羟基酪醇可穿越血脑屏障显著改善阿尔茨海默病小鼠脑神经功能及学习记忆能力；另外，羟基酪醇还可以逆转阿尔茨海默小鼠脑内的线粒体功能障碍及线粒体蛋白羰基化异常，提高SOD‑2蛋白表达...
该专利属于西安交通大学所有，仅供学习研究参考，未经过西安交通大学授权不得商用。

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