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本发明公开一种核桃渣及其加工方法，它由核桃渣、苦荞麦、辣蓼、金钱草、肉桂、茯苓、温水、活性菌酵母为原料，其核桃渣、苦荞麦、辣蓼、肉桂、茯苓经混合打粉，加水、搅匀、接入酵母种，经发酵后成曲再经打粉而成品。该品具有丰富的植物蛋白和生物活性多肽，...
该专利属于莫沉鹏;陈明照所有，仅供学习研究参考，未经过莫沉鹏;陈明照授权不得商用。

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