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本发明涉及一种辣椒油及其制备方法，所述辣椒油的原料组份及其重量配比为：组份A包括油200-300份、辣椒粉50-70份、花生沫5-10份、白芝麻5-10份、香醋1-5份、白酒5-10份、紫草0.1-1份、食盐1-5份、鸡肉膏1-5份，所述辣...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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