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本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种枸杞核桃罐头及其制备方法。包括以下原料：核桃、枸杞和酸奶为主要原料。将核桃仁热烫，冷却，去涩味；烘烤，冷却；将枸杞去柄，清洗干净，煮熟，滤水；高温高压灭菌玻璃罐；将核桃和枸杞装入灭菌后的玻璃罐中，加入...
该专利属于四川省汇泉罐头食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省汇泉罐头食品有限公司授权不得商用。

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