温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种基于大叶种茶品种的红茶及其制备方法，通过选择鲜叶原料、第一次萎凋、3次浪青、第二次萎凋、揉捻、发酵、干燥做型，制备成毛峰型、针型以及卷曲型的红茶。本发明通过利用在30℃条件下比在常温条件下更有利于涩味物质茶多酚尤其是儿茶素的...
该专利属于云南省农业科学院茶叶研究所所有，仅供学习研究参考，未经过云南省农业科学院茶叶研究所授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。