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一种绿茶的加工制作方法技术
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文档序号:14902948
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本发明的目的是提供一种绿茶的加工工艺,采用了适当增加晒青与摊放时间、适度偏老杀青、适度提高芽叶细胞破碎率、干燥后期适度低温和延长干燥时间等办法,使茶叶中的多种微量芳香物质在制茶过程中得以较多的保留,为形成韵味十足、高长持久的香气提供条件,产...
该专利属于邹波所有,仅供学习研究参考,未经过邹波授权不得商用。
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