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一种鸡腿菇藕片加工食品制造技术
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下载一种鸡腿菇藕片加工食品的技术资料
文档序号:14901059
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本发明公开了一种鸡腿菇藕片加工食品,由以下步骤制备得到:(1)将新鲜鸡腿菇及新鲜莲藕分别切片;(2)将藕片与鸡腿菇进行相继漂煮;(3)将漂煮后的藕片表面涂抹上食盐,与漂煮后的鸡腿菇按一层藕片、一层鸡腿菇的形式堆叠,且最上层为抹盐后的藕片,堆...
该专利属于成都天绿菌业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过成都天绿菌业有限公司授权不得商用。
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