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本发明提供了一种富含益生菌素的改良木薯渣制备工艺。该制备工艺为：以嗜酸乳杆菌、酿酒酵母、地衣芽孢杆菌为发酵菌株，接种至木薯渣固态发酵基质培养基中，密闭厌氧发酵，将发酵产物进行闪蒸干燥，粉碎后得到富含益生菌素的改良木薯。本发明提高了木薯渣中可...
该专利属于福建省新闽科生物科技开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建省新闽科生物科技开发有限公司授权不得商用。

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