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本发明涉及一种咖啡豆的红蜜处理方法，以咖啡鲜果为原料，通过清洗、去皮、两次晾晒后存放一段时间后，再进行第三次晾晒的方法制得红蜜小粒咖啡豆。本发明的有益效果为：本发明的红蜜小粒咖啡豆外表呈玫红色，具有明显的甜花香味和水果香。咖啡豆的红蜜处理方...
该专利属于普洱学院所有，仅供学习研究参考，未经过普洱学院授权不得商用。

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