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本发明公开了一种手摇切磨式碎蒜器及采用该碎蒜器制备蒜蓉的方法，碎蒜器包括碎蒜器本体、压盖、压头以及设置在碎蒜器本体上的顶部开口上的由若干刀片纵横排列形成的格栅刀架、磨蒜器；碎蒜器本体的内腔的顶部设有顶部开口；压盖和碎蒜器本体铰接在一起，压头...
该专利属于田丰毅所有，仅供学习研究参考，未经过田丰毅授权不得商用。

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