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本发明公开了一种玉米酵子面包及其制备工艺，所述玉米酵子面包主要由以下重量份比例的原料制成：面粉500份、玉米酵子15‑25份、白砂糖90‑110份、盐4‑6份、蛋液90‑110份、起酥油65‑85份、水170‑200份。相对于现有技术，本发...
该专利属于江苏农林职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏农林职业技术学院授权不得商用。

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