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本发明公开了一种菊芋干菜及其制作方法，包括菊芋80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、淡豆豉2-5份、薤白2-5份、无花果2-5份、鸡内金2-5份、昆布1-3份。经过清洗、煮烫、晾晒、腌制、脱水、包装等工艺加...
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