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一种提高出芽短梗霉合成聚苹果酸产量的方法，包括种子培养和发酵培养，在发酵过程中分段加入由CTTE和DMSO组成的活性剂，并结合阶段控温的方法控制发酵阶段的温度，0-40h设定培养温度为25～35℃，40h以后调节温度为20～30℃，在发酵进...
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