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本发明提供了一种软枣猕猴桃发酵乳，克服了成熟的软枣猕猴桃不利于储存和运输，果实利用率很低的缺点；制备出的软枣猕猴桃发酵乳制品主要成分为软枣猕猴桃汁、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum WW)和脱脂乳粉培养基，其富含多...
该专利属于沈阳农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过沈阳农业大学授权不得商用。

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