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本发明涉及一种支链氨基酸颗粒，包括支链氨基酸粉末、包被剂和矫味剂。所述支链氨基酸颗粒通过在支链氨基酸粉末的外层包被上合适的包被剂和矫味剂，粒径集中分布在400‑600μm，能够实现在水中快速溶解，掩蔽其苦味，可作为药物或营养补充剂直接食用，...该专利属于广州中大南沙科技创新产业园有限公司;广州新济药业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州中大南沙科技创新产业园有限公司;广州新济药业科技有限公司授权不得商用。