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本发明涉及一种树莓酒的制作方法，即将树莓先进行低温贮藏，经打浆调配加入果酒酵母后发酵制成。本发明以营养成分丰富的树莓作为原料，并采用低温预处理、热杀菌结合超高压杀菌等技术，解决了树莓酒酿酒过程中酸度大、色泽差、营养成分损失严重的技术难题，生...
该专利属于白山中天生态科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过白山中天生态科技有限公司授权不得商用。

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