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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种叶用雪菜腌制前清洗方法。将收割的雪菜放入清水中浸泡后再浸入尿素水溶液中，在温度为35‑38℃、压力为6‑8pa的环境下处理20‑30分钟，处理过程中向水通入18‑22Hz的交流电，将处理后的雪菜捞出沥...该专利属于安徽咱家田生态农业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽咱家田生态农业有限公司授权不得商用。
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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种叶用雪菜腌制前清洗方法。将收割的雪菜放入清水中浸泡后再浸入尿素水溶液中，在温度为35‑38℃、压力为6‑8pa的环境下处理20‑30分钟，处理过程中向水通入18‑22Hz的交流电，将处理后的雪菜捞出沥...