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本发明涉及酒的加工技术领域，具体涉及一种冬虫夏草蒸馏酒的老熟方法。实现本发明的步骤为：将冬虫夏草酒在70℃下处理5～7d；用热水将高锰酸钾溶解，缓慢的将高锰酸钾水溶液投入到酒液中，使酒液中的高锰酸钾浓度达0.05～0.1g/L，搅拌1h；锰...该专利属于青海珠峰冬虫夏草工程技术研究有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青海珠峰冬虫夏草工程技术研究有限公司授权不得商用。
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本发明涉及酒的加工技术领域，具体涉及一种冬虫夏草蒸馏酒的老熟方法。实现本发明的步骤为：将冬虫夏草酒在70℃下处理5～7d；用热水将高锰酸钾溶解，缓慢的将高锰酸钾水溶液投入到酒液中，使酒液中的高锰酸钾浓度达0.05～0.1g/L，搅拌1h；锰...