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本发明提供一种淀粉质量快速检测的方法，所述方法包括定性检测和淀粉重要参数定量的测定分析两个阶段；首先，定性检测阶段采用扫描电子显微镜对马铃薯淀粉样品进行扫描获取超微形貌特征图像，通过超微形貌特征图像鉴定待测淀粉样品中是否掺有低含量淀粉；其次...
该专利属于安徽紫山农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽紫山农业科技有限公司授权不得商用。

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