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本发明公开了一种利用多菌种联合发酵生产苯丙氨酸的方法，包含的生产步骤有：混合培养基的制备、产氨短杆菌发酵、深红酵母发酵、苯丙氨酸放罐提纯。通过多菌种的联合发酵工艺发酵产生苯丙氨酸，解决了单菌种发酵酶活不高且在高氨高pH条件下容易失活的缺点。...
该专利属于熊廷珍所有，仅供学习研究参考，未经过熊廷珍授权不得商用。

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