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本发明公开了一种利用凉茶提取物制备的面包及其制备方法，该面包的主要功能性成分为凉茶提取物包埋粉，所述凉茶提取物包埋粉组分按重量比例为：凉茶提取物：环糊精＝1:2，例如，所述凉茶提取物组分按重量份由金银花1份、菊花1.5份、甘草1份、罗汉果1...
该专利属于吴巨贤所有，仅供学习研究参考，未经过吴巨贤授权不得商用。

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