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本发明一种罗汉果甜味成分的提取方法，首先将罗汉果干进行粉碎、过筛；将粉碎后的罗汉果干加入到溶剂中进行超声浸提，溶剂为100℃的沸水、70℃的热水、甲醇、无水乙醇、或者75%的乙醇；料液比为1:15 g/mL‑1:35 g/mL；超声功率为3...
该专利属于上海应用技术大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海应用技术大学授权不得商用。

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