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本发明涉及一种双酶法制备富硒酵母自溶粉的方法,所述酵母自溶粉富含谷胱甘肽和有机硒，由提取谷胱甘肽后的母液经过预处理，然后与鲜酵母混合，经过酶解、干燥获得，具体步骤如下:（1）谷胱甘肽提取母液预处理，（2）母液沉降，（3）均质破壁，（4）一次...
该专利属于虞涵晰所有，仅供学习研究参考，未经过虞涵晰授权不得商用。

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