温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供一种速食牛排的加工方法，步骤包括：1)制备拌料、2)腌制、3)煎制、6)冷冻、7)熏制、8)腌制、9)烤制、10)冷冻。本发明制得速食牛排的水分不流失，肉中的营养与呈味成分全面留在产品中，维持了速食牛排品特有的嫩度与鲜度，采用高微...
该专利属于杨贞雄所有，仅供学习研究参考，未经过杨贞雄授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。