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本发明公开了一种高通量筛选啤酒酵母的方法。本发明对传统的啤酒酵母筛选方法进行了改良，用微孔细胞培养板代替试管或摇瓶进行筛选，一块微孔细胞培养板就可以进行24-384个样品同时摇床发酵，摇床上可放置多个微孔培养板，作为本发明待筛选原料可以是分...
该专利属于北京燕京啤酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京燕京啤酒股份有限公司授权不得商用。

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