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一种高载油量的水溶性沙棘油微胶囊及其制备方法技术
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下载一种高载油量的水溶性沙棘油微胶囊及其制备方法的技术资料
文档序号:14496400
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本发明提供了一种高载油量的水溶性沙棘油微胶囊及其制备方法,该微胶囊主要以辛烯基琥珀酸淀粉钠为壁材。具体工艺为:用适量水溶解壁材并进行巴氏杀菌,然后降温至50‑60℃高速剪切,加入预处理的沙棘油,配成可溶性固形物含量40%以上的粗乳液,经高压...
该专利属于北京宝得瑞食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过北京宝得瑞食品有限公司授权不得商用。
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