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本发明涉及食品配方技术领域，具体涉及一种新型的提拉米苏巧克力球配方。制作方法：制作巧克力球，先融化黑巧克力加巧克力专用可可脂后，浇入巧克力模具，待冷却定型，拿专用铁管烧热后进行钻孔；制作甜心，将芝士、淡奶油、咖啡酒、水、糖、蛋黄搅拌均匀后挤...
该专利属于林键所有，仅供学习研究参考，未经过林键授权不得商用。

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