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一种控糖米糕制造技术
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文档序号:14469102
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本发明公开了一种控糖米糕‑‑‑阻止蔗糖和葡萄糖吸收的米糕,它由下述质量份配比组成:糯米40%~80%、玉米1%~30%、鸡蛋液1%~20%、蔗糖1%~50%、L‑阿拉伯糖1%~30%、塔格糖1%~30%、水3%~6%;制作步骤为:步骤一:称...
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