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本发明公开了一种乳酸菌发酵圣女果汁及其制备方法，各原料组分间的重量配比为：圣女果200‑300、新鲜豆腐渣65‑85、白砂糖6‑10、柠檬酸0.05‑0.35、丹参2‑4、五加皮1‑3、胡芦巴1‑3、苹果叶1‑3、螺蛳肉4‑6。本发明工艺中...
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