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本发明公开了一种苔茶咸鸭蛋的制备方法,该方法包括:苔茶处理、香料配制、鸭蛋处理、装坛、密封。本发明制备出的苔茶咸鸭蛋有效的解决了传统咸鸭蛋口味单一的问题,而且在制备过程中加入了中药粉进行制备,有效的提升了咸鸭蛋的营养成分,提高了食用价值,而...该专利属于石阡县黔鑫绿色食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过石阡县黔鑫绿色食品有限公司授权不得商用。
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