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本发明涉及食品添加剂技术领域，具体公开了一种花生香精及其制备方法。所述的花生香精由包含如下重量份的原料制成：花生油20～50份，麦芽酚0.5～3份，2‑乙酰基吡啶0.1～1份，乙酰基吡嗪0.05～0.3份，硫噻唑0.05～0.5份，2.3....
该专利属于广州馨杰添加剂有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州馨杰添加剂有限公司授权不得商用。

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