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本发明公开了一种清热冬瓜酱，其是由下述重量份的原料制得：冬瓜30‑50、黄瓜1‑3、白砂糖1‑2，红曲米粉2‑4、陈泡菜水6‑8、食盐4‑5、花生油5‑12、鸡骨草1‑2、沉香0.01‑0.08、云木香0.03‑0.08、大头菜0.1‑0....该专利属于合肥市金乡味工贸有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过合肥市金乡味工贸有限责任公司授权不得商用。
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