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一种高纤维、高蛋白有机黄豆荚保健饮料及其制作方法技术
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文档序号:14357450
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本发明提供了一种高纤维、高蛋白有机黄豆荚保健饮料及其制作方法,制备所述保健饮料的原料包括黄豆荚汁、黄豆荚膳食纤维粉、糖、品质改良剂、酸碱调节剂、稳定剂、乳化剂和水。鲜嫩黄豆荚经预处理、磨浆和离心等工艺得到黄豆荚汁;其次,将滤后富含膳食纤维的...
该专利属于渤海大学所有,仅供学习研究参考,未经过渤海大学授权不得商用。
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