下载发酵型洋葱酒的酿造方法的技术资料

文档序号:14344429

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本发明公开了一种酒,涉及含酒精饮料领域,本酒采用洋葱制成。步骤包括:1、去皮2、清洗3、切片4、榨汁5、糖度、酸度调整6、酒精发酵7、过滤8、陈酿9、倒灌10、过滤11、调配12、装瓶13、灭菌解决了洋葱生食的辛辣及烹调的营养流失问题,提高...
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