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本发明提供防止抑制生鲜食品的氧化劣化从而抑制杂菌繁殖的冰块、其制造系统及制造方法。用于制造氮置换的冰块的系统具有：氮气供给部，其以规定的压力供给氮气；冷却氮溶解水生成部，其为了生成氮溶解水，具备用于存积原料水的储水槽、用于冷却存积于储水槽的...
该专利属于株式会社昭和冷冻厂所有，仅供学习研究参考，未经过株式会社昭和冷冻厂授权不得商用。

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