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本发明公开了一种蓝莓酒复合发酵助剂及其使用方法。该复合发酵助剂由发酵助剂包A和发酵助剂包B组成，发酵助剂包A由无机氮源80～90份、维生素5～10份和无机盐5～10份组成，发酵助剂包B由有机氮源60～70份、菊粉10～15份、关键营养素10...
该专利属于江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院授权不得商用。

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