下载一种复水性饼干及其制备方法的技术资料

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本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种复水性饼干及其制备方法。该饼干由以下原料制备:小麦粉70~90份、玉米淀粉5~20份、大米粉1~3份、糯米粉1~3份、薏仁粉1~3份、木薯粉1~3份、甘薯粉1~3份、预糊化淀粉1~3份、果葡糖浆1~3...
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