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本发明公开了一种薄荷清火绿茶的加工方法，包括以薄荷鲜叶和茶鲜叶为茶叶原料依次进行的选料、拼配、杀青、揉捻、摊放、理条和烘干。本发明的整个加工过程薄荷叶和茶叶都是充分接触的，尤其是杀青、揉捻、摊放、理条和烘干过程中薄荷和茶叶中的有效成分可以相...
该专利属于云南滇红集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南滇红集团股份有限公司授权不得商用。

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