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本发明涉及食品制作技术领域，具体涉及一种易存储冬瓜蓉馅料的制备方法，它包括以下步骤：制作冬瓜蓉；将冬瓜蓉冰冻、破碎，外周裹上颗粒重量3‑5％的硬脂酸镁，然后快速送入膨化机膨化，将膨化后的物体磨碎成粉；向粉料加入粉料重量4‑5％的枸杞粉和粉料...该专利属于安徽晟鑫农业科技发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽晟鑫农业科技发展有限公司授权不得商用。
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